Logo tr.boatexistence.com

Kuru maya aktif mi?

İçindekiler:

Kuru maya aktif mi?
Kuru maya aktif mi?
Anonim

Kuru maya iki şekilde gelir: aktif ve anlık. " Aktif", kullanımdan önce etkinleştirilmesi gereken her türlü kuru mayayı tanımlar, "anlık kuru maya" ise paketi açtığınız anda kullanıma hazır olan her türlü kuru mayayı tanımlar.

Kuru maya Anında mı yoksa aktif mi?

Aktif kuru maya ve çabuk maya genellikle birbirinin yerine kullanılabilir, bire bir (ancak aktif kuru mayanın yükselmesi daha yavaş olabilir). Bu nedenle, bir tarif hazır maya gerektiriyorsa ve bunun yerine aktif kuru maya kullanıyorsanız, kabarma süresi için fazladan 10 ila 15 dakika eklemeyi düşünebilirsiniz.

Kuru mayanın aktif olup olmadığını nasıl anlarsınız?

1 çay kaşığı şeker ve 2 1/4 çay kaşığı maya (bir zarf) 1/4 bardak ılık suya ekleyerek mayanızın hala aktif olup olmadığını kanıtlayın. Ardından 10 dakika bekleyin. Karışım kabarır ve mayalı bir aroma geliştirirse, maya hala iyidir.

Kuru mayayı etkinleştirmeniz gerekiyor mu?

Kuru mayanın iki temel çeşidi vardır: anında ve aktif kuru. Hazır mayanız varsa mayayı aktive etmenize gerek yoktur: Kuru malzemelerinizle karıştırmanız yeterli. Aktif kuru mayanız varsa öncelikle mayanın aktifleşmesine yardımcı olur.

Aktif yerine instant kuru maya nasıl kullanılır?

Anlık (veya hızlı kabaran) maya yerine aktif kuru maya kullanmak için: Yüzde 25 daha aktif kuru kullanın Örneğin, tarifte 1 çay kaşığı instant maya gerekiyorsa, 1 kullanın 1/4 çay kaşığı aktif kuru. Ve mayayı "kanıtlamayı", yani 105 dereceye kadar ısıtılmış tarifteki suyun bir kısmında eritmeyi unutmayın.

Önerilen: