Barolo, şarapların kralı ve kralların şarabıdır. pahalı çünkü çok iyi … Barolo'nun topografik, iklimsel ve jeolojik faktörlerin benzersiz bir kombinasyonu var, komşu Barbaresco hariç, dünyadaki tek yer hakkında. harika Nebbiolo şarapları.
Barolo'yu özel yapan nedir?
Şaraplar zengin ve dolgundur, güçlü bir asitlik ve tanen varlığı ile Barolos, hafif tuğlaları nedeniyle genellikle Burgonya'nın büyük Pinot Noirs'iyle karşılaştırılır. granat pigmentler ve parlak asitlik – ayrıca yapıldığı bölge de Burgonya'da estetik olarak ortak olan pek çok şeye sahiptir, ancak buna daha sonra geleceğiz.
Barolo ziyaret etmeye değer mi?
İtalyan şarap bölgeleri söz konusu olduğunda, Barolo'yu yenmek zor … Bölgenin en saygın İtalyan şaraplarını - sağlam, eskilere layık Barolo - üretmenin yanı sıra yakındaki Alba şehrinde düzenlenen yıllık trüf festivaline yapılan bir geziden sonra özellikle sonbaharda ziyaret etmek de bir zevktir.
Barolo vs Brunello hangisi daha iyi?
Barolo ve Brunello di Montalcino Arasındaki FarklarBarolo'ya giren Nebbiolo üzümleri, daha hafif görünen bir şarap üretir, bununla birlikte tam gövdelidir ve hem tanen hem de asit oranı yüksektir. Brunello ayrıca yüksek asitliğe sahiptir, ancak daha düşük düzeyde tanen içerir.
Beyaz bir Barolo var mı?
Geleneksel olarak, bu beyaz üzüm, gerçek içme kalitesinden ziyade kuşları ve arıları kırmızı üzümlerden uzaklaştırmak için ekilmiştir. Bununla birlikte, sert tanenlerini yumuşatmak için bölgenin nebbiolo şaraplarına da eklendi. Bu, Arneis'e Barolo Bianco veya beyaz Barolo takma adını kazandırdı.
