Logo tr.boatexistence.com

Kuru biberler nasıl fırınlanır?

İçindekiler:

Kuru biberler nasıl fırınlanır?
Kuru biberler nasıl fırınlanır?
Anonim

Biberleri fırında kurutmak için:

  1. Fırını düşük sıcaklığa ayarlayın. (yaklaşık 100-130 derece).
  2. Biberleri bütün (küçük biberler) veya dilimlenmiş (büyük biberler) bir tepsiye koyun.
  3. Biberleri kuruması için fırında bırakın. …
  4. Biberler kurumuş gibi göründüğünde kontrol edin.

Avustralya fırında biberleri nasıl kurutursunuz?

Yöntem

  1. Sapları çıkarın ve biberleri uzunlamasına kesin.
  2. Acı biberleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Ne kadar çok tohum bırakırsanız, biber tozu o kadar sıcak olur.
  3. 1 - 2 saat veya tamamen kuruyana kadar pişirin.
  4. Harç & havanda ezin veya mutfak robotunda ezin.
  5. Kuru, hava geçirmez bir kapta saklayın.

Acı biberleri nasıl kurutur ve korursunuz?

Basitçe biberlerinizi yıkayın ve hafifçe kurulayın, üst kısımlarını kesin, ardından tohumları içeride tutarak kabaca doğrayın. Daha sonra doğranmış biberleri 30 gr tuzla karıştırın ve sterilize edilmiş bir bardağa koyun kavanoz. Yüzeyi kalan tuzla kaplayın, ardından kavanozu kapatın ve soğutmadan önce birkaç hafta serin ve kuru bir yerde saklayın.

Biberin kuruması ne kadar sürer?

Kuruması iki ila üç haftadan daha uzun sürmemelidir, bu süreden sonra düşük ısıya ayarlanmış bir fırında bir saatliğine bitirilebilir.

Biberleri mikrodalgada kurutabilir miyim?

Sadece biberleri mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun ve kızarana ve bükülebilene kadar 15 saniyelik aralıklarla yüksek ayarda mikrodalgaya koyun. Yaklaşık 30 saniye sürmelidir.

Önerilen: