dinle); Eski Fransız tenceresinden 'bir tencerede pişirilen yemek'), sebzeleri, tahılları ve varsa et veya balıkları kaynatarak yapılan kalın bir çorba veya güveç için kullanılan bir terimdir. Yüzyıllardır temel gıda maddesiydi. Potage kelimesi, daha yakın tarihli bir yemek olan aynı Eski Fransız kökünden potage kelimesinden gelir.
Çömlek mi yoksa yulaf lapası mı denir?
Pottage ve püresi arasındaki fark nedir? İki terim yemekleri tanımlamak için kullanılır. Yulaf lapası, klasik anlamıyla, esas olarak orijinal İngiliz yulaf ezmesini veya tahıllardan yapılan diğer yulaf lapalarını ifade eder. Pottage, Nijerya'da ve diğer birçok Afrika ülkesinde, çoğunlukla yulaf lapası ile eşanlamlı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Potage kelimesinin İngilizce karşılığı nedir?
Fransızca (pɔtaʒ, İngilizce pəʊˈtɑːʒ) isim. herhangi bir kalın çorba.
Fransızca potage kelimesi ne anlama geliyor?
isim. soup [isim] et, sebze vb. ile yapılan sıvı bir besindir.
Potageve çorba arasındaki fark nedir?
Kıdemli Üye. Her zaman anladığım kadarıyla, "potage" daha kalın, daha kremalı bir çorba iken, " çorba" et suyu bazlı "çorba"ya daha yakın olabilir. Amerikan "çorbası", çok kalın ve tıknaz sebzelerle dolu. Çorbanın kıvamı daha incedir.
