Sakarinin besin enerjisi olmamasına rağmen, tatlı tadı nedeniyle insanlarda insülin salınımını tetikleyebilir.
Sakarin insülin seviyelerini yükseltir mi?
Sukraloz ve sakarin insanlarda insülin seviyelerini yükseltebilir, ancak sonuçlar karışıktır ve bazı çalışmalar hiçbir etki bulamamıştır. Asesülfam-K, sıçanlarda insülini yükseltir, ancak hiçbir insan çalışması mevcut değildir.
Hangi tatlandırıcı insülini yükseltmez?
Aspartam: En eski ve en çok araştırılan tatlandırıcı olan aspartam, sıfır gram şekere sahiptir ve tüketildikten sonra insülin seviyelerini yükseltmez.
Hangi tatlandırıcılar insülin yükselmesine neden olur?
Ön araştırmalarda, sükraloz ve asesülfam potasyum insülin düzeylerini artırdı, ancak bunların veya diğer yapay tatlandırıcıların insülin direnci riskini artırıp artırmadığını belirlemek için daha fazla çalışma yapılması gerekiyor.
Sakarin şeker hastaları için kötü mü?
Sakarin, şeker hastalığı olan kişiler için genellikle şeker yerine önerilir. Bunun nedeni, vücudunuz tarafından metabolize edilmemesi ve kan şekeri düzeylerini etkilememesidir rafine şekerin yaptığı gibi.