Prosecco Kötüleşiyor mu? Prosecco şişelerinizi serin ve karanlık bir ortamda saklıyorsanız, açılmadan iki yıla kadar dayanmasını bekleyebilirsiniz. Prosecco normalde “kötü” gitmez ancak köpüklü türü saklıyorsanız, benzersiz lezzet profilini ve karbonatlaşmasını kaybetmeye başlar.
Prosecco'da bir tarih var mı?
Prosecco için bir son kullanma tarihi yoktur, ancak birkaç yıl içinde içmek kesinlikle daha iyidir. Doğru sıcaklıkta ve doğru koşullarda saklamanız kesinlikle önemli, bu nedenle belirli bir depolama seviyesini garanti edemiyorsanız 2 yılı aşmamanızı öneririm.
Eski prosecco'dan hastalanabilir misin?
Eski şampanya (veya bu konuda herhangi bir köpüklü şarap) sizi hasta etmeyecek (tabii aşırı düşkün değilseniz). Daha eski bir şarabın kalitesi konusunda endişeleriniz varsa, tıpkı buzdolabında birkaç gün açmış olduğunuz bir kap süt gibi değerlendirin.
Prosecco'yu açtıktan sonra nasıl gazlı tutarsınız?
Şampanyanızın ertesi gün hala köpüklü olduğundan emin olmak için, şampanya şişenizin ağzında sallanan bir kaşık bırakın ve buzdolabına koyun Kaşığın metali şişenin boynunu daha soğuk yapar, bu da daha sıcak Şampanya'nın üzerinde bir soğuk hava tıkacı oluşturur.
Prosecco'yu soğutuyor musunuz?
Ancak şarap üreticisi Marie-Christine Osselin'e göre prosecco veya şampanya gibi diğer içecekleri buzdolabında saklamamalıyız. Bunun yerine, şişeleri içmeden önce sadece en fazla dört gün buzdolabında tutmalıyız, aksi takdirde bahşişin tadını etkileyecektir.
