Antosiyaninler berry, kırmızı soğan, barbunya fasulyesi, nar, üzüm (şarap dahil), domates, acai, yaban mersini, chokeberry, mürver ve vişnelerde bulunur.
Hangi bitkinin antosiyanin açısından yüksek olması muhtemeldir?
Antosiyaninler, kuş üzümü, böğürtlen ve yaban mersini ile patlıcan (kabuğunda), kırmızı lahana, kızılcık ve kirazda yüksek konsantrasyonlarda bulunur.
Hangi çiçekler antosiyanin içerir?
Temel antosiyanin yapısı. Antosiyaninler genellikle çiçeklerde ve birçok bitkinin meyvelerinde bulunur. Kırmızı, mor ve mavi renkli çiçeklerin çoğu antosiyaninler içeriyordu. Kırmızı çiçekler kırmızı ebegümeci, kırmızı gül, kırmızı ananas adaçayı, kırmızı yonca ve pembe çiçektir.
Antosiyaninler bitkilerde bulunur mu?
Antosiyaninler, bitki krallığında her yerde bulunan bir polifenolik pigment grubudur. ayrıca çeşitli abiyotik ve biyotik streslere karşı korumada.
Çilekte antosiyanin var mı?
Çilek, antosiyanin açısından zengin bir meyvedir, ellagik asit, ellagitanninler, gallotanninler, proantosiyanidinler, kersetin, kateşin, askorbik asit, folik asit ve mineraller. Bu meyve lignanlar, flavonoidler ve seskiterpenoidler gibi önemli miktarda faydalı molekül içerir.
