South African Bobotie, Pazar Günü Yemek Hazırlığı için harika bir hazır yemek. Aslında, tatlar ne kadar uzun süre karışırsa o kadar lezzetli olur. Artan yemeklerinizi 3 güne kadar soğutmak isteyeceksiniz ve ardından dondurucuya uygun bir kapta 2 aya kadar dondurup ve ardından mikrodalgada ısıtıp yiyebilirsiniz.
Bobotie'yi buzdolabında ne kadar tutabilirsin?
Kıyma karışımını önceden pişirebilir ve tamamlamadan önce 2 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Babotie mikrodalgada da iyi ısıtır!
Bobotie hangi ülkeden geliyor?
Bobotie, köri aromalı kıyılmış etten oluşan, üzerine yumurta ve süt bazlı bir katman eklenmiş geleneksel bir Güney Afrika yemeğidir. Kökeni tam olarak belli olmasa da, Güney Afrika'daki kültürlerin kaynaşmasını güzel bir şekilde gösteren, renkli ve mis kokulu bir sonuç olduğunu biliyoruz.
Bobotie nasıl telaffuz edilir?
Birkaç web sitesi bunun “ ba-boo-eh-tee” olduğunu söylüyor; diğerleri “ganimet” der; Wikipedia, diyelim ki bir Kanadalı söylüyorsa "baw bowy" gibi çıkacak bir telaffuz kılavuzu veriyor.
Güney Afrika'nın ulusal yemeği nedir?
Güney Afrika'ya Asyalı yerleşimciler tarafından getirildiği düşünülen bir diğer yemek olan bobotie artık ülkenin ulusal yemeği ve birçok ev ve restoranda pişiriliyor. Kıyma genellikle köri tozu, otlar ve kuru meyveler gibi baharatlarla pişirilir, ardından yumurta ve süt karışımıyla doldurulur ve sertleşene kadar pişirilir.
