Aloo mırıltı, baharatlı kremalı domates bazlı sosta patates ve bezelyeden yapılan Hint alt kıtasından bir Punjabi yemeğidir. Bir vejeteryan yemeğidir. Sos genellikle sarımsak, zencefil, soğan, domates, kişniş, kimyon tohumu ve diğer baharatlarla pişirilir.
Matar neyden yapılmıştır?
Aloo matar, patates, bezelye, soğan, domates, baharat ve otlar ile yapılan lezzetli bir Kuzey Hindistan körisidir. Bu süper lezzetli aloo matar, jeera pirinci, ghee pirinci, sade pirinç, Poori, roti, paratha ve hatta ekmek ile harika bir yemek yapar.
Aloo matar senin için iyi mi?
Patates ve bezelye olurken! Ayrıca ucuz ve yapımı kolay, inanılmaz derecede doyurucu VE süper besleyici! Doğal olarak vegandır ve her porsiyonu, bir tekne dolusu demir, A vitamini, potasyum ve C vitamini bir yana, günlük lif ihtiyacınızın yarısından fazlasını sağlar.
Matar Hintçe dilinde ne anlama geliyor?
Hintçe'de aloo (आलू) patates anlamına gelir ve matar (मटर) yeşil bezelye anlamına gelir. Aloo matar, soğan ve baharatlarla püre haline getirilmiş taze domateslerle yapılan bir sosta taze veya dondurulmuş patates ve yeşil bezelyeden oluşan, Punjabi mutfağına özgü basit bir köridir.
İngilizce'de Matar nedir?
/maṭara/ nf. bezelye sayılabilir isim Bezelye sebze olarak yenen küçük, yuvarlak, yeşil tohumlardır.
