Öte yandan
Ton balığı ve somon balığı daha bifteğe benzer ve az pişmiş (yaklaşık 110 derece) ile iyi pişmiş ( yaklaşık 145 derece) arasında herhangi bir yerde hazırlanabilir., tercihinize bağlı olarak. (Kayıt için USDA, balıklar için minimum güvenli iç sıcaklığın 145 derece olduğunu söylüyor.)
Somonunuzu nasıl pişirmelisiniz?
Somonunuzun pişip pişmediğini görmenin en kolay yolu filetoyu bir çatal veya parmağınızla hafifçe bastırmaktır Somonun eti pul pul ise -yani, fileto (balık yağı şeritleri) boyunca uzanan beyaz çizgiler boyunca kolayca ayrılır -pişirme işlemi tamamlanmıştır.
Somon hâlâ pembeyse pişirilir mi?
Bittiğinde Nasıl Anlarım? Somon pişerken yarı saydamdan (kırmızı veya çiğ) opak (pembe) renge dönüşür6-8 dakika piştikten sonra keskin bir bıçak alarak en kalın kısmına göz atarak pişip pişmediğini kontrol edin. Et pul pul dökülmeye başladıysa, ancak hala ortasında biraz saydamlık varsa, pişmiş demektir.
Nadir pişmiş somon balığı yiyebilir misin?
Biftek gibi, somon da nadirden iyi pişmişe. değişen derecelerde pişirilebilir
Somon balığının iyi pişmiş olması ne kadar sürer?
Orta-nadir: 5 ila 7 dakika. Orta: 6 ila 8 dakika. Orta-kuyu: 8 ila 9 dakika. Tebrikler: 10 dakika.
