Genç yaprakları, kökleri ve sürgünleri yenilebilir (biraz acıysa) ve provitamin A ve C vitamini açısından zengindir.
Epilobium Hirsutum yenilebilir mi?
Yenilebilir Kullanımlar
Yaprakları çay yapmak için kullanılır[183]. Bu genellikle 'kaporie çayı' olarak adlandırılan Rusya'da içilir[4]. Yapraklar bazen tuzlu tadı nedeniyle emilir[183].
Epilobium Angustifolium yenilebilir mi?
Yenilebilir Kullanımlar
Yapraklar ve genç sürgün ipuçları - çiğ veya pişmiş[2, 5, 12, 62, 172, 183]. Salatalarda kullanılabilir veya sebze olarak pişirilebilir[9]. Kaynatıldığında sağlıklı bir sebzedir ve iyi bir A ve C vitamini kaynağıdır[2, 257]. Yaprakları sadece gençken kullanın[85].
Söğüt otu zehirli midir?
Aile Adı: Onagraceae
Söğüt Otları zehirli olmasa da tanenleri yüksektir ve genellikle kaplumbağalar için hoş değildir (ara sıra kemirmek zarar vermez). Genellikle bir kır çiçeği ama bazen bahçe bitkisi olarak yetiştirilir.
Kare saplı söğüt otu yiyebilir misin?
Genç sürgünler buğulanıp kuşkonmaz gibi yenebilir ve yapraklar salatalara eklenebilir. Ancak çiğ yapraklar acı olabilir. Çiçekler salatalara da eklenebilir ve daha az acıdır. Astım atakları, solunum yolu enfeksiyonları ve hıçkırıklarda bağırsak büzücü ve antispazmodik olarak kullanılmıştır.
