Şımarık süt, unlu mamüllerde ayran veya ekşi kremanın yerini alabilir. Ayrıca etleri yumuşatmak için kullanılabilir veya çorbalara, güveçlere veya salata soslarına eklenebilir.
Biraz bozulmuş süt kullanmayı deneyin aşağıdaki mutfak uygulamalarından birinde:
- Pişmiş ürünler. …
- Çorbalar ve güveçler. …
- Salata sosu. …
- Peynir yapımı. …
- İhale.
ekşi olmuş sütle pişirebilir miyim?
Evet, pişirme için ekşi süt kullanabilirsiniz Bir bardak bozuk sütü hemen içmek istemeseniz de, pişirme eşyaları kullanın. Sütün yaşlandıkça kazandığı ekstra asitlik, kek veya kek gibi unlu mamüllerde ilave lezzet sağlayabilir.
Ekşi sütle ne pişirilir?
Ekşi Süt Kullanan Favori 11 Tarifimiz
- 11 Denenecek Ekşi Süt Tarifleri - 1. Sodalı Ekmek, … Talimatlar.
- Krep. İçindekiler. Talimatlar.
- Çörekler. İçindekiler. Talimatlar.
- Baharatlı Kek. İçindekiler. …
- Mısır unu Ayran Bisküvi. İçindekiler. …
- Yulaf ezmeli kurabiye. İçindekiler. …
- Süzme peynir. İçindekiler. …
- Neden liç. Malzemeler.
Ekşi süt sütü bozar mı?
Ekşi süt, sütün asitleştirilmesinden üretilen bir süt ürünüdür, bozulmuş süt ise bakteri istilası yoluyla doğal olarak bozulan süttür. Bu süt türlerinin her ikisi de ekşi ve asidik bir tada sahiptir. Ancak ekşi süt, bozuk sütle aynı şey değildir.
Ekşi süt ile bozulmuş süt arasındaki fark nedir?
Şımarık süt genellikle pastörizasyon işleminden kurtulan bakterilerin büyümesi nedeniyle kokan ve tadı gelen pastörize sütü ifade eder. … Öte yandan, ekşi süt genellikle pastörize edilmemiş, doğal olarak fermente olmaya başlayan çiğ süt anlamına gelir.
