kielbasa'yı sosis ailesinin diğer üyelerinden ayıran şey, kaba dokusu, baş döndürücü sarımsak aroması ve klasik Polonya yapımıdır - geleneksel olarak füme değildir veya en iyi ihtimalle hafif fümedir. Tütsülenmiş sosis ise pişirilir ve ardından tütsülenir.
Polska Kielbasa sigara içilir mi?
Bu füme Polonya sosisi, lezzetli ve lezzetli bir yemek sunmak için kaliteli et parçaları kullanır.
Polska Kielbasa ne tür bir sosis?
dinle)) Polonya'dan herhangi bir et sosis türü ve Polonya mutfağının temel unsurlarından biridir. Amerikan İngilizcesinde bu kelime, tipik olarak, İngiliz İngilizcesindeki Wiejska sosisine (tipik olarak sadece domuz eti) çok benzeyen, her türlü etin kaba, U şeklinde tütsülenmiş sosisine atıfta bulunur.
kielbasa domuz sosisi mi?
Yüzyıllar boyunca kielbasa, domuz, biber, tuz, mercanköşk ve sarımsaktan oluşuyordu. 1964'te Polonya hükümeti, %80 domuz eti ve %20 sığır eti içeren yeni bir çeşit sunmaya karar verdi. Diğer bileşenler aynı kaldı. Polonya sosisinde kullanılan et baharatlarla karıştırılmadan önce kürlenir.
Polonya sosisi ile Polska Kielbasa arasındaki fark nedir?
Sosis genel bir terimdir, ancak kielbasa özellikle Polonya sosisi anlamına gelir. Sosisler çeşitli etler kullanır, ancak Otantik Polonya sosisi yalnızca domuz eti veya domuz eti ve sığır eti kombinasyonunu kullanır. Bir sosis genellikle uzun silindirik, kavisli bir şekle sahiptir. Ama Polonya sosisi U şeklindedir.
