Isinglass bakterilere karşı dirençlidir ve organizmaların yumurtalara girmesini önlemeye yardımcı olur ve ayrıca yumurtalardaki su içeriğinin buharlaşmasını önlemeye yardımcı olur. Yumurtalar bir çiftçiden veya arka bahçeden geliyorsa (yani ticari olarak temizlenmemişse), nemli bir bezle silin (yıkamayın.)
İsinglass ile yumurtaları bir yıl boyunca nasıl taze tutuyorsunuz?
Çiğ kabuklu yumurtaları güveçte aşağı bakacak şekilde düzenleyin. Soğutulmuş isinglass karışımını tamamen kaplayacak şekilde üzerlerine dökün, ardından kiri, böcekleri, fareleri vb. dışarıda tutmak için güveci kapatın. Kullanmak için dışarı çıkarana kadar yumurtaları tamamen isinglass içine batırın ve güveci serin bir yerde saklayın.
Yumurtaları korumak için ne kullanıldı?
Isinglass 1940'lardan önce yumurtaları korumak için düzenli olarak kullanılıyordu, ancak savaş yıllarında balık ve balık ürünlerinin kıtlığı nedeniyle su bardağı tercih edilen koruyucu madde haline geldi.
Yumurtaları korumanın en uzun yolu nedir?
Onları ayrı ayrı parçalar halinde dondurucu kağıdına sarın ve ardından plastik bir dondurucu poşete veya başka bir plastik kaba koyun. Bu yumurta paketleri dondurucuda 12 ay dayanır. Buzdolabınızda ayrı porsiyon boyutlarında saklayabilirsiniz ve bir ay dayanacaktır.
Yumurtaları camlamak ne kadar güvenli?
Su Bardağı Yumurtaları Güvenli mi? Kireç ve su çözeltisine batırılmış su bardağı yumurtaları tüketmek güvenlidir Su bardağı yumurtalarınız kullanmadan önce iyice yıkanmalıdır çünkü dekapaj kirecini yutmak sizin için iyi değildir. Dikkat etmeniz gereken şeylerden biri de yumurtalarınızdan herhangi birinde çatlak olmasıdır.
