İçindekiler:
- Kekleri daha kabarık yapan nedir?
- Ekstra yumurta keklere ne yapar?
- Kekleri cakey mi cıvıl cıvıl yapan nedir?
- Kekler şekerli mi yoksa kekimsi mi olmalı?
2024 Yazar: Fiona Howard | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-10 06:44
Daha fazla kek benzeri kek yapmak için kek hamurunuza fazladan bir yumurta ekleyin.
Kekleri daha kabarık yapan nedir?
Fudgy kekler, cakey keklere göre daha yüksek yağ-un oranına sahiptir Bu nedenle daha fazla yağ ekleyin -- bu durumda tereyağı ve çikolata. Cakey partisi daha fazla un içerir ve mayalama için kabartma tozuna ihtiyaç duyar. İster şekerli ister kekimsi olun, şeker ve yumurta miktarı değişmez.
Ekstra yumurta keklere ne yapar?
Kek karışımına fazladan bir yumurta eklerseniz yoğun, çiğnenebilir bir kek yerine kek benzeri bir kek elde edersiniz. Ekstra yumurta hacim ekler ve yumuşak, hafif bir doku oluşturur. Çoğu kek karışımı, kek benzeri kekler yapmak için standart bir tarifin nasıl değiştirileceğine dair talimatlar sunar.
Kekleri cakey mi cıvıl cıvıl yapan nedir?
Çiğneyen kekler yoğundur (tüylü kekler gibi), ancak çiğnerken biraz daha "ısırır" veya elastik bir dokuya sahiptir. … Ultimate Cakey Brownies'in tarifi en az tereyağı, şeker ve un içerir. Nemi korumak için biraz mısır şurubu eklenir.
Kekler şekerli mi yoksa kekimsi mi olmalı?
Kekler yoğun, nemli ve yumuşak olmalıdır." Daha az seçici bazı kişiler, farkın sadece pişirme süresi meselesi olduğunu düşünebilir - bu nedenle, bazı yemek kitaplarındaki yönergeler daha kekik bir sonuç elde etmek için "5 dakika daha pişirin ".
Önerilen:
Nasıl daha yapışkan yapılır?
Adım 1: Pirinç pişiricisine iki bardak pirinç ve iki buçuk bardak su koyun. Pirinci 30 dakika ila dört saat arasında bekletin ve bekletin; yine, ne kadar uzun beklerseniz, yapışkan pirincinizin tadı o kadar otantik olur . Yapışkan pirinç için ne tür pirinç kullanılır?
Omuzlar nasıl daha geniş yapılır?
Geniş omuzlar için egzersizler Yanında dambıl varken bir bankanın kenarına otur. Öne eğilin ve gövdenizi uyluklarınıza koyun. Sırtınızı düz tutun. Dirsekleriniz omuz hizasında olana kadar ağırlıkları yavaşça yukarı ve yana doğru kaldırın.
Taze pişmiş kekler nasıl saklanır?
Muffin'leri 4 güne kadar saklamak için, hava geçirmez bir kaba veya kilitli poşete kağıt havlu koyun ve muffinleri tek bir katman halinde saklayın. Muffinlerin üzerine bir kat daha kağıt havlu serelim. Kağıt havlu olmayan bir kapta saklanabilirler, ancak orada kaldıkça ıslanmaları daha olasıdır .
Paket kekler ve pound kekler aynı mı?
Pound Kek ile Bundt Kek Arasındaki Fark Nedir? Yukarıda bahsettiğim gibi, herhangi bir kek bir paket kek olabilir, yeter ki bir paket tavada pişsin. Pound kekleri biraz farklıdır. Pound kekler geleneksel olarak yoğundur ve başlangıçta birer kilo tereyağı, şeker, yumurta ve undan yapılmıştır .
Yağlı kekler nasıl düzeltilir?
Bazen işler ters gider ve yağ hamurdan ayrılarak pişmiş keklerinizi grenli ve yağlı hale getirir. Bu olursa, karışımı tekrar bir araya getirmek için sütle karıştırmayı deneyin . Keklerim neden yağlı oldu? Kekler Yağlıdır Tereyağı gibi yağ çok yüksek Kek karışımının pişerken kabarmasına ve ayrıca kekin üst kısmının yağlı kalmasına neden olur.
