Birkaç çalışma, doymuş yağ asitlerinin (SFA) bakteriyel lipopolisakkarit bağlayan bir reseptör olan Toll benzeri reseptör 4'ü (TLR4) içeren bir süreçle yağ dokusu iltihabını uyardığını göstermiştir. (LPS). TLR4, doğuştan gelen bağışıklık tepkisinde önemli bir rol oynayan bir model tanıma reseptörüdür.
Doymuş yağ iltihaplanma için kötü mü?
Araştırma - 10 Mart'ta Cell Reports dergisinde yayınlandı - doymuş yağların hem fare hem de insan bağışıklık hücrelerinde "kısa devre" yaparak sonuç olarak uygunsuz bir inflamatuar yanıt producing ürettiğini gösteriyor..
Hangi tür yağlar iltihaplanmaya neden olur?
Enflamatuar yanıtla bağlantılı gıdalar şunları içerir: kırmızı et ve tam yağlı süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde bulunan doymuş yağlar, içinde bulunan trans yağlar. hamur işleri, pizza hamuru, pasta kabuğu, kurabiyeler ve krakerler, omega-6 çoklu doymamış yağlar gibi kızarmış yiyecekler ve unlu mamuller …
Hangi yağlar iltihap önleyicidir?
Çoklu doymamış yağlar iki tür esansiyel yağ asidi içerir (vücudun kendi üretemediği yağlar): omega-3s ve omega-6s. Omega-3'ler yağlı balıklarda, keten tohumunda ve cevizde bulunur ve iltihap önleyici olduğu bilinmektedir.
İltihaplanma için en kötü 10 yiyecek nelerdir?
İltihaplanma İçin En Kötü 10 Gıda
- Getty Images. 1/10. İşlenmiş Etler. …
- Getty Images. 2/10. Rafine Şeker. …
- Getty Images. 3/10. Doymuş Yağlar. …
- Getty Images. 4 of 10. Yapay Koruyucular ve Katkı Maddeleri. …
- Pexel. 5/10. Gluten. …
- Getty Images. 6 of 10. Yapay Trans Yağlar. …
- Getty Images. 7/10. …
- Getty Images. 8/10.
