Kullanımlar. Parmigiano-Reggiano genellikle makarna yemeklerinin üzerine rendelenir, çorbalara ve risottolara karıştırılır ve kendi başına yenir. Genellikle traş edilir veya salata gibi diğer yemeklerin üzerine rendelenir.
Parmigiano Reggiano ile ne yapabilirim?
En İyi Parmesan Reggiano Tarifleri
- Parmesanlı Kruton. …
- Parmigiano-Reggiano ile Kale Cips. …
- Roka-Fesleğen-Ricotta Pesto Makarna. …
- Roka, Radicchio ve Limon Soslu Rezene Salatası. …
- Pizza Fondü. …
- Üzüm-Kuruyemiş Kabak 'Erişte' ve Pestolu Hindi Köfte. …
- Roma Domatesli Hafif Makarna Alfredo.
Parmesan peyniri ile Parmigiano Reggiano arasındaki fark nedir?
Bir peynirin Parmigiano-Reggiano olarak sınıflandırılabilmesi için, İtalya'nın belirli bölgelerinden gelmesi ve yalnızca belirli onaylanmış malzemeleri içermesi gerekir. Parmigiano-Reggiano da en az bir ve en fazla üç yaşındadır. Parmesan ise düzenlenmemiştir ve 10 aya kadar eskitilebilir.
Parmigiano Reggiano neden bu kadar özel?
Sindirimi kolay, son derece besleyici ve laktoz içermeyen Parmigiano Reggiano, katkı maddesi içermeyen bir ürünün eşsiz lezzetine sahiptir. Protein, vitamin, kalsiyum ve mineral konsantrasyonu onu her yaş ve her kullanım için uygun hale getirir.
Gerçek Parmigiano-Reggiano'yu nasıl anlarsın?
Parmigiano Reggiano, geleneksel bütün formunda olduğunda veya kabuğuyla dilimler halinde kesildiğinde, orijinal ürün kolayca tanınır. Kabuk veya herhangi bir parçası, Parmigiano Reggiano'yu heceleyen noktaları açıkça göstermelidirBu aslında yapıldığında formda işaretlenen bir menşe işaretidir.
