Ekle sirke veya limon - asit tuzun tadını keser - ve fazla tuzla savaşmak için bir tutam şeker veya esmer şeker. 1 yemek kaşığı kullanın. yemeğinizin aromasına en uygun sirkeyi seçin, ardından tadın ve gerekirse biraz daha ekleyin. Doyurucu bir kızartma veya güveç ile kırmızı şarap sirkesini veya Asya usulü tavada kızartma ile pirinç sirkesini deneyin.
Aşırı tuzlu biftekle ne yapabilirim?
Et. Bir tavaya attığınız veya ızgaraya yerleştirdiğiniz bir bifteği veya tavuğu aşırı tuzladıysanız, ısıyı geri alıp bir tuz-temizleme banyosu yapabilirsiniz. Orcas Adası'ndaki The Mansion Restaurant'ın yönetici şefi Raymond Southern, tabiri caizse, diyor.
Aşırı tuzlanmış eti nasıl düzeltirsiniz?
Limon suyu, sirke-asit ne olursa olsun, kurtarıcı lütfunuzdur. Agresif tuzun bir kısmını yeni bir lezzetle maskelemeye yardımcı olmak için bir limon sıkma veya hafif bir sirke çiseleyin.
Aşırı tuzlu yiyecekleri nasıl düzeltirsiniz?
Bu 9 İpucu Tuzlu Yiyeceklerden Tasarruf Etmenize Yardımcı Olabilir
- Tuzsuz Sıvı ile seyreltin. okso. …
- Daha Fazlasını Yapın. araba havuzları arasında. …
- Daha Fazla Yeşil Ekleyin. Aşırı tuzlu çorbalar ve güveçler için lahana, ıspanak veya hardal yeşillikleri gibi bazı yeşillikleri atın. …
- Bir Nişasta ekleyin. …
- Patateste Fırlatma. …
- Asidik Bir Şeyle Karıştırın. …
- Su Altında Durulayın. …
- Tatlı Bir Şey Ekle.
Tuzlu bifteği nasıl etkisiz hale getirirsiniz?
Aşırı tuzlanmış etleri düzeltmek için, sadece akan suyun altında hızlı bir şekilde durulayın ve işiniz bittiğinde bir kağıt havluyla kurulayın. Ayrıca, tuzlu domuz eti veya domuz pastırmasının çok tuzlu olduğunu düşündüğünüz tuzu, servis etmeden önce en az iki saat suda bekleterek süzebilirsiniz.
