Logo tr.boatexistence.com

Önceden elenmiş unu elememe gerek var mı?

İçindekiler:

Önceden elenmiş unu elememe gerek var mı?
Önceden elenmiş unu elememe gerek var mı?
Anonim

Elemenin amacı belirli bir hacimdeki un miktarını güvenilir kılmaktır. (Ağırlık ile ölçüyorsanız, elemenize gerek yoktur.) Elenmiş unu hareket ettirerek veya bir kaptan diğerine dökerek, paketlenme şeklini değiştirmiş olursunuz.

Elenmiş unu elemeden önce mi sonra mı ölçüyorsunuz?

Bu adım çok önemlidir. Tarifinizi okuyun ve “1 su bardağı elenmiş un” yazıyorsa, ölçmeden önce eleyin. 1 su bardağı un elendi diyorsa ölçüp eleyin.

Çok amaçlı un için önceden elenmiş un kullanabilir miyim?

Elemek veya Elememek: Genellikle çok amaçlı un elemeyi atlayabilirsinizÇok amaçlı unların çoğu önceden elenmiş olsa da, nakliye sırasında un torbaya yerleşir. Bu nedenle, daha hafif hale getirmek için ölçmeden önce torbadaki veya kutudaki unu karıştırmak iyi bir fikirdir.

Un elemezsem ne olur?

Eleme ayrıca unun içine hava getirerek unun daha yumuşak olmasını ve ıslak malzemelerle karıştırılmasını kolaylaştırır. Ancak elek veya elekiniz yoksa korkmayın. Unu bir çırpma teli ile eleyebilirsiniz. Bir çırpma teli, tek ve basit bir güç hareketinde hem karıştırır hem de havalandırır.

Un elemeden olur mu?

Artık, çoğu ticari un rafine ve topaksız, yani elemeye gerek yok. (Ancak, un kaplarınızın tarif geliştiricininkinden çok daha ağır olmadığından emin olmak için bir mutfak terazisi kullanmalısınız.)

Önerilen: