İçindekiler:
- Unu önceden eleyebilir misiniz?
- Önceden elenmiş unu elemek zorunda mısınız?
- Her zaman un elemek mi gerekir?
- Un elemezseniz ne olur?
2024 Yazar: Fiona Howard | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-10 06:44
Ununuzu plastik bir kapta saklayın Ununuzu satın aldığınız torbada sakladığınızda, kolayca sıkıştırılabilir ve havasız hale gelebilir. Bu nedenle, marketten eve gelir gelmez unu büyük, hava geçirmez bir saklama kabına aktarmak iyi bir fikirdir.
Unu önceden eleyebilir misiniz?
Doğru miktarı aldığınızdan emin olmak için ölçmeden önce eleyin. Unu, yuvarlamak veya hamur yoğurmak üzereyken sadece atmak yerine bir çalışma yüzeyi üzerinde elemek, ince bir un tabakası istiyorsanız iyi bir fikirdir, çünkü un hamurunuza fazladan un eklenmesi onu sert veya kuru hale getirebilir.
Önceden elenmiş unu elemek zorunda mısınız?
Tarif 3 su bardağı elenmiş un gerektiriyorsa, unu bir kaseye önceden elemeniz ve ardından unu ölçmeniz gerekir. Tarifte 3 su bardağı un gerekiyorsa elenmiş, önce unu ölçün, sonra eleyin.
Her zaman un elemek mi gerekir?
Artık, çoğu ticari un rafine ve topaksız, yani elemeye gerek yok. (Ancak, un kaplarınızın tarif geliştiricininkinden çok daha ağır olmadığından emin olmak için bir mutfak terazisi kullanmalısınız.)
Un elemezseniz ne olur?
Eleme ayrıca unun içine hava getirerek unun daha yumuşak olmasını ve ıslak malzemelerle karıştırılmasını kolaylaştırır. Ancak elek veya elekiniz yoksa korkmayın. Unu bir çırpma teli ile ekle yapabilirsiniz. Bir çırpma teli, tek ve basit bir güç hareketinde hem karıştırır hem de havalandırır.
Önerilen:
Elenmiş un ile kek unu aynı şey mi?
Eleme sadece iki malzemeyi uygun şekilde karıştırmakla kalmaz, karışımı havalandırır, böylece kıvam gerçek kek ununa benzer Bu karışımdan 1 bardak ölçün (kaşık ve seviye). Yine de yaklaşık 1 fincanınız olacak, ancak bazen eleme hava eklediğinden daha fazla hacim üretebilir .
Önceden elenmiş unu elememe gerek var mı?
Elemenin amacı belirli bir hacimdeki un miktarını güvenilir kılmaktır. (Ağırlık ile ölçüyorsanız, elemenize gerek yoktur.) Elenmiş unu hareket ettirerek veya bir kaptan diğerine dökerek, paketlenme şeklini değiştirmiş olursunuz . Elenmiş unu elemeden önce mi sonra mı ölçüyorsunuz?
Elenmiş un ne zaman ölçülür?
Bu sorunun cevabı genellikle tarifin dilbilgisine bağlıdır: Tarifte "2 su bardağı elenmiş un" yazıyorsa, unu bir kaseye eleyip ölçmelisinizAncak tarifte "2 su bardağı elenmiş un" yazıyorsa, önce unu ölçmeli, sonra elemelisiniz .
Önceden elenmiş unu elemek gerekli mi?
Elemenin amacı belirli bir hacimdeki un miktarını güvenilir kılmaktır. (Ağırlık ile ölçüyorsanız, elemenize gerek yoktur.) Elenmiş unu hareket ettirerek veya bir kaptan diğerine dökerek, paketlenme şeklini değiştirmiş olursunuz . Un elemezsem ne olur?
Hindistan cevizi unu badem unu yerine kullanılabilir mi?
Evet, hindistan cevizi unu yerine badem unu kullanmayı tercih edebilirsiniz. Ancak kıvam farkı nedeniyle kullandığınız un miktarını değiştirmeniz gerekecektir. Hindistan cevizi ununu 1:1 oranında badem unuyla değiştirmenizi önermeyiz . Badem unu yerine hindistan cevizi unu kullanılabilir mi?
