Certo Light Pektin Kanadalı Yaşayan Test Mutfakları, “ Certo Light Fruit Pektin Kristalleri ve Bernardin Şekersiz Meyve Pektin Kristalleri birbirinin yerine kullanılabilir…” diyor. Korumanın.
Sıvı pektin markaları birbiriyle değiştirilebilir mi?
Pektin iki şekilde mevcuttur: sıvı ve toz (kuru). Her iki ürün de meyveden yapılmış olsa da, birbirlerinin yerine kullanılamazlar.
Pectin Certo ile aynı şey mi?
'Certo', Kraft'a ait ticari marka ile Fruit Pectin'in genel adıdır. Şirketin ayrıca ' Sure Jell' adında Certo ile aynı şey olan ancak farklı ambalajlara sahip başka bir markası var.… Meyve pektinini genellikle jölelerde ve reçellerde bulacaksınız, çünkü her şeyi birbirine jelleştirme özelliği var.
Bernardin Classic pektin nasıl kullanılır?
Sıcak reçeli, kavanozun üst kısmının (tepe boşluğu) 1/4 inç (0,5 cm) yakınına kadar hızlı bir şekilde sıcak kavanoza koyun. Metal olmayan bir kap kullanarak hava kabarcıklarını giderin ve gerekirse daha fazla reçel ekleyerek üst boşluğu ayarlayın. Kavanoz silin ağız kısmı yiyecek kalıntılarını giderir. Sıcak sızdırmazlık diskini temiz kavanoz kenarında ortalayın.
Kristal pektin ile toz pektin aynı şey mi?
Sıvı ve toz pektin aynı şeyi başarsa da, bunlar bir kalınlaştırıcıdır, aynı şekilde kullanılmazlar. Ocak üstü yöntemler için, sıvı pektin kaynayan karışıma pişirme işleminin sonuna doğru her zaman eklenirken, toz pektin başlangıçta çiğ meyveye karıştırılır.
