Logo tr.boatexistence.com

Lahana salatası neden icat edildi?

İçindekiler:

Lahana salatası neden icat edildi?
Lahana salatası neden icat edildi?
Anonim

Lahana salatası tariflerinin kökleri kendi yolunu bulur antik Roma'ya geri döner Roma vatandaşları genellikle lahana, yumurta, sirke ve diğer baharatlardan oluşan bir yemek yerdi. Dünyanın diğer tarafında, New York'un Hollandalı kurucuları kıyılmış lahana salatası servis ettiler. Bu, bugünün salatasına benzer.

Lahana salatası neden bir şeydir?

Kökenleri bir tabak lahana, sirke, yumurta ve baharat servis eden eski Romalılara kadar geri götürülebilir. New York eyaletini kuran Hollandalılar, koosla (kool lahana anlamına gelir ve sla salatadır) adını verdikleri rendelenmiş lahana salatasında kullandıkları lahanayı Hudson Nehri çevresinde yetiştirdiler.

Lahana salatası ne zaman icat edildi?

Orijinal bir lâhana salatası tarifi, The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and New World adlı yemek kitabında 1770'a kadar uzanabilir. İçeride, yazar tarifi Hollandalı ev sahibesine atfediyor. İnce lahana dilimlerini eritilmiş tereyağı, sirke ve sıvı yağ ile karıştırdı.

Lahana salatası neden kötüdür?

Lahana Salatasının Kötü veya Şımarık Olduğunu Nasıl Anlarız? Lahana salatası doğal olarak sirkeden ekşidir Ancak, kokusu ve tadı çok ekşiyse bozulmuş olabilir. Benzer şekilde, görünür küfler ve renk değişikliği görürseniz bunlar lâhana salatası yemenin güvenli olmadığının açık işaretleridir.

Lahana salatası ile lahana salatası arasındaki fark nedir?

Gerçek fark, lâhana salatasındaki çiğ, doğranmış sebzelerin öncelikle lahana olmasıdır: Napa, kırmızı, savoy veya Çin lahanası. Lahana salatası, doğranmış veya rendelenmiş brokoli, havuç, kar bezelye, jicama ve daha fazlası dahil olmak üzere lahana yerine her türlü gevrek sebzeyi içerebilir.

Önerilen: