İçeriklerde soyadan lesitin, soya lesitini veya lesitin (soyadan) veya gerçekten de E numarası E322 (bunun daha sonra neden olabileceği karışıklık hakkında daha fazla bilgi) dahil olmak üzere herhangi bir başka ilgili yol olarak listelenebilir.). … Ama neyse ki, soya lesitini söz konusu olduğunda, bunun kesinlikle vegan olduğunu güvenle onaylayabiliriz
Emülgatör 322 ne içerir?
Emülgatör (322), işlenmesi sırasında soya fasulyesi yağından türetilen fosfolipidlerin ve diğer fosfolipid olmayan bileşiklerin bir karışımı olan sarı-kahverengi bir maddedir. Emülgatör (322) genellikle sıvı halde kullanılır, ancak granül halde de kullanılabilir.
Hangi emülgatör vejetaryendir?
Bazı ekmeklerde ve unlu mamullerde bileşen olarak kullanılan bir emülgatör. E481 laktik asit ve stearik asitten yapılır. Kullanılan laktik asit, şekerlerin fermantasyonu ile yapılır ve vegandır (süt sütünden ticari laktik asit formu yapılmaz).
Soya lesitini E322 vejetaryen mi?
Üreticiler: ADM şunu yazdı: “ADM soya lesitini ürünleri hayvansal ürünler veya yan ürünler içermez ve vejetaryenler ve veganlar için uygundur…
Soya lesitini E322 nedir?
Ürün açıklaması. Urban Tabak Soya Lesitin Sıvısı (E322), 450g / 15.9oz [Emülgatör, Gıda Sınıfı, GDO'suz] Kent Tabağı Soya Lesitin, GDO'suz Soya Fasulyesinden yapılmıştır. Yiyeceklere eklendiğinde genellikle bir emülgatör veya yağlayıcı olarak kullanılır, ancak aynı zamanda bir antioksidan olarak da kullanılır.
