Logo tr.boatexistence.com

Kek baş aşağı soğumalı mı?

İçindekiler:

Kek baş aşağı soğumalı mı?
Kek baş aşağı soğumalı mı?
Anonim

Kek tepsisinin üstüne bir soğutma rafını baş aşağı yerleştirin, ardından kek tepsisinin kenarlarını ve soğutma rafını aynı anda tutmak için iki sıcak ped kullanın ve yumuşak bir hareketle bunları baş aşağı çevirin. Kek soğutma rafına düşmelidir.

Bir pastayı baş aşağı mı soğutursunuz?

Soğuması için ters çevirmek soğurken çökmesini önlemeye yardımcı olur Bir pound keki soğutuyorsanız, soğuması için tavadan çıkarmanız önerilir BT. Bir keki bir tavada çok uzun süre soğutmak, aşırı nemli olmasına ve tavaya yapışmasına neden olabilir.

Pastamı ne zaman ters çevirmeliyim?

İyi görünen bir kaplama elde etmek için pastayı fırından çıkardıktan sonra ters çevirme işlemini dikkatli bir şekilde yapmanız gerekir. Pastanın tavasını çevirdiğinizde sizi yakmayacak kadar soğuk olmasını istiyorsunuz, ancak yine de karamelize olmuş meyvenin tencerenin altından kolayca ayrılabilmesi için yeterince sıcak olmasını istiyorsunuz.

Bir pastayı sıcak mı yoksa soğuk mu çevirmek daha iyidir?

Çoğu kek, henüz sıcakken kalıplarından en iyi şekilde çıkarılır, aksi takdirde yapışma eğilimi gösterirler. Çıkarmak için, kekin kenarlarına keskin, ince uçlu bir bıçak sürün. Soğutma rafınızı pastanın üzerine yerleştirin ve tamamen soğumadan önce pastayı rafa ters çevirin.

Bir pastayı pişirdikten sonra nasıl soğutursunuz?

Pastanızı Nasıl Hızlı Soğutursunuz?

  1. Pastanızı 10 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarın ve doğrudan bir soğutma tepsisine koyun.
  2. Pastanı kes. Daha fazla katman, daha fazla hava anlamına gelir ve pastanızı daha hızlı soğumaya zorlar. …
  3. Pastanızı buzdolabına veya derin dondurucuya koyun!

Önerilen: