Asafoetida, devam eden (kronik) bronşit, H1N1 "domuz" gribi ve astım dahil olmak üzere solunum sorunları için kullanılır. Ayrıca bağırsak gazı, mide rahatsızlığı, irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve irritabl kolon gibi sindirim sorunları için de kullanılır.
Asafoetida ne için kullanılır?
[1] Asafoetida, bir tatlandırıcı ajan olarak kullanılır ve birçok baharat karışımının bir bileşenini oluşturur. Tatlandırmak, köri, köfte, dal ve turşu yapımında kullanılır. Bitkinin tamamı taze sebze olarak kullanılır. Bitki ayrıca afyonun panzehiri olarak da kullanılır.
Asafoetida neden yemek pişirmede kullanılır?
Asafoetida tuzlu yemeklerde kullanılır, sıklıkla soğan, sarımsak, yumurta ve hatta etin tadını taklit ederek daha eksiksiz bir lezzet katmak için kullanılırDal gibi mercimek yemeklerinde ve çeşitli sebze yemeklerinde yaygın olarak zerdeçal ile birlikte kullanılan Hint yemeklerinde temel bir bileşendir.
Asafoetida yemenin faydaları nelerdir?
Sağlığa Faydaları1.
Asafoetida veya hing, gaz, şişkinlik, irritabl bağırsak sendromu (IBS), bağırsak solucanları ve gaz; bu tür sağlık sorunlarını hafifletmeye yardımcı olan spazmodik ve antiinflamatuar özellikleri sayesinde.
Asafoetida hangi lezzeti katar?
Küçük miktarlarda bile asafoetida rahatlatıcı bir soğan-sarımsak aroması verir, bu özellikle vejetaryen yemeklerde, körilerde ve yahnilerde iyidir - soğan ve/veya sarımsak kullandığınız hemen hemen her yerde. Küçük miktarlar, soğanın çok kaba veya hacimli olacağı balık, yumurta veya peynir yemeklerine hafif bir ağırlık verir.
