Dönüşüm pirinç (aynı zamanda yarı haşlanmış pirinç olarak da bilinir) kısmen pişirilmiş ve kurutulmuş bir pirinç türüdür, bu da pirincin sıradan beyaza kıyasla daha fazla besin maddesi tutmasını sağlar pilav. Aslında, dönüştürülmüş pirincin başka bir adı da yarı haşlanmış pirinçtir.
Pişmemiş beyaz pirinç nedir?
Dönüştürülmüş beyaz pirinç nedir? … Yarı haşlanmış pirinç olarak da adlandırılan dönüştürülmüş pirinç, öğütmeden önce buharla basınçlandırılmış kabuksuz tahıl'dır. Bu işlem besinleri korur ve kabarık, ayrılmış pişmiş pirinç taneleri yapar. Dönüştürülmüş pirinci pişirmek, normal uzun taneli pirinci pişirmekten biraz daha uzun sürer.
Dönüşümlü pirinç nedir?
Dönüştürülmüş pirinç nedir? Dönüştürülen pirinç, kabukları alınmadan önce aslında buğulanırBu süreç, tanelerin besinleri kabuktan emmesine neden olur. Dönüştürülmüş pirinç aslında normal beyaz pirinçten daha besleyicidir ve pişirildiğinde daha sıkı, daha az yapışkan bir pirinç sağlar.
Dönüşümlü pirinç yerine beyaz pirinç koyabilir miyim?
Dönüşümlü pirinç yerine kolayca normal kahverengi veya beyaz pirinci değiştirebilirsiniz, sadece beyaz pirinç kullanırsanız yaptığınız tüm besin maddelerini alamayacağınızı unutmayın. dönüştürülmüş pirinç. Kuskus, farro ve kinoa da dönüştürülmüş pirinç için mükemmel ikamelerdir.
Dönüşümlü pirinç daha hızlı pişer mi?
Dönüşümlü pirincin kullanımları
Beyaz pirinçten biraz daha yavaş olsa da esmer pirinçten daha hızlı pişer.
