Bu erişteler ara sıra yenilirse (ve iyice çiğnenirse) tüketmek için tamamen güvenli olsa da, bunların lif takviyesi veya geçici bir diyet gıdası olarak değerlendirilmesi gerektiğini düşünüyorum3.
Konjac neden kötü?
Konjac riskleri ve önlemleri
Konjac şekerleri, diğer jelatin ürünler gibi ağızda çözünmeyen jelatinli bir yapıya sahiptir Konjac takviyeleri yemek borunuzda da genişleyebilir veya bağırsak ve bir tıkanıklığa neden olur. Aşağıdaki durumlarda risk daha yüksektir: konjac tabletleri alın.
Konjac Avustralya'da yasak mı?
Konjak kökü lifi olan Glucomannan, belirli gıdalarda koyulaştırıcı madde olarak kullanılır. Avustralya'da erişte kullanımına izin verilmesine rağmen, boğulma tehlikesi oluşturma ve mideyi tıkama potansiyeli nedeniyle 1986'da ek olarak yasaklandı. Avustralya'da konjac içeren mini fincan jöle de yasaklandı.
Konjac eriştesi sağlıklı mı?
Konjac ürünlerinin sağlığa faydaları olabilir. Örneğin, kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürebilir, cilt ve bağırsak sağlığını iyileştirebilir, yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir ve kilo kaybını teşvik edebilirler. Düzenlenmemiş herhangi bir besin takviyesinde olduğu gibi, konjac almadan önce bir doktorla konuşmak en iyisidir.
Konjac eriştesi sindirir mi?
Kolon kanseri oluşumunu önleyin: Shirataki erişteler tamamen sindirilmezler Sadece sindirim sisteminin uzunluğundan geçerler. Hareket ettikçe bağırsaklardaki kasları uyarır. Sindirim sistemini temizler ve içinden geçerken yumuşak dışkı kıvamını destekler.
